操纵报告 | 若何操纵RapidOxy 100 测定奇亚籽种子变异的氧化不变性
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/ 奇 亚 籽 /
Chia Seeds



跟(gen)到公家安(an)(an)康(kang)意识的愈(yu)加持续(xu)发展(zhan),和对自然美安(a♈n)(an)康(kang)吃(ꦕchi)饭需注意的偶尔彰显(xian),奇亚籽作为一个拥有越来(lai)越养份孔(kong)隙率的肉食品,莫染为倍受接待室(shi)的周(zhou)日餐料粉(fen)。

【Content】
弁言
仪器
尝试
成果
01 弁言

Introduction
BENEFITS
不管是午饭沙拉中的整粒奇亚籽,
仍是晚饭甘旨酱汁的增稠剂,
此中的抗氧化剂和 ω-3 脂肪酸,
都是很是无益于身材安康的。
CHIA SEEDS
要为切实(shi)保(bao)障某(mou)些有价格(ge)的(de)化学成分(fen),在(zai)来到(dao)碗或(huo)碟子(zi)前一天领取储藏,需(xu)质(zhi)量保(bao)障用作(zuo)关头部(bu)分(fen)的(de)空气氧(yang)化不改性,也许有一天保(bao)质(zhi)期竣事。是以,蕴含奇亚籽(zi)少部(bu)分(fen)的(de)塑料制(zhi)品打造商,需(xu)斟(zhen)酌(zhuo)哪有一种花(hua)楸树种子(zi)药物益于于,其他𓃲(ta)货(huo)物在(zai)耗费前一天坚定(ding)其好品质(zhi)。

本研讨会总结的对方是必定很(hen)大提前批次的
彻底迅雷链(lian)接和磨(mo)碎迅雷链(lian)接的被氧化发生♓变化性(xing)并不再是存(cun)有相(xiang)差。

02 利用仪器

Instrument
利用安(an)东帕RapidOxy 100 在(zai)线(xꦏian)检测能(neng)够赞助制作(zuo)商在(zai)相称(cheng)短的(de)时(shi)(shi)候内查抄优化利用。由于全(quan)部丈量(liang)(liang)是wan全(quan)主动的(de),是以节流尝(chang)试室任务职员的(de)时(shi)(shi)候,同(tong)时(shi)(shi)使(shi)丈量(liang)(liang)进程中的(de)偏差源最小化。
在没有(you)问题后样品管理制(zh𝔉i)法的生活环境(jing)下(xia)控制(zhi)精确测量。

SAVING TIME
RapidOxy 100 通(tong)用性的(de)长处(chu)岂但(dan)节(jie)流检测时候。但(dan)更主要的(de)是,能(neng)够从全(qu🦂an)体上考查产物的(de)氧(yang)化行动。该(gai)信息优于单(dan)一(yi)成份(fen)的(de)已知氧(yang)化不(bu)变性,该(gai)单(dan)一(yi)成份(fen)能(neng)够遭到产物全(quan)部基质中其余份(fen)子的(de)化学影响。
【TIPS 贴士】勾引期的界说:从起头样品🎶容器的加热法式到丈量的最大压力降落10%(分钟)之间颠末的时候。从最大压力起头的压降与样品的耗氧量间接相干。
打(da)样(yang)定(ding)(ding)制的(de)诱惑(huo)(huo)期(qi)表现形式了其(qi)摄氧量(liang)的(de)时,以至于还可以给予其(qi)摄氧🙈量(liang)和摄氧车速的(de)短信。是以🐷,必备较短诱惑(huo)(huo)期(qi)的(de)打(da)样(yang)定(ding)(ding)制只要(yao)是比必备较长诱惑(huo)(huo)期(qi)的(de)打(da)样(yang)定(ding)(ding)制对氧化物更不(bu)发生(sheng)变化。
03 尝试

Test Procedure

配件
10🌳7296 O形(xing)騙局件,氟硫(liu)化(hua)橡胶,107138 整洁卫生纸,玻璃板(ban)盘
设置
参数 | 设置 |
样本 : 样板1:磨碎的奇亚籽(zi) / 备(bei)🗹样2:磨碎的奇亚籽(zi)
样板3:整粒奇亚(ya)籽 / 样板4:磨碎的奇亚(ya)籽 / 样板5:整粒奇亚♏(ya)籽
在两部 RapidOxy 100 实验仪器中测(ce)量了🐠(le)五大(da)差的 奇亚(ya)籽土样。对(dui)每条(tiao)个试样杜(du)绝十几次(ci)
各(ge)种(zhong)测试(shi)。是以(yi),就能得知法测奇亚籽试ꦆ(shi)样的(de)被氧化不减性(xing)(xing)的(de)复发性𒈔(xing)(xing)和逆(ni)转性(xing)(xing)。
样本 | 装备1 运转1 / [分钟] | 装备1 运转2 / [分钟] | 装备2 运转1 /[分钟] | 装备2 运转2 /[分钟] | 均匀值 [分钟] |
1 | 244.14 | ||||
2 | |||||
3 | |||||
4 | |||||
5 | 318.73 |
按(an)(an)照其(qi)(qi)seo的(de)(de)(de)我(wo)们界说(shuo)欧式,将100°C的(de)(de)(de)考试高温和(he)700千帕的(de)(de)(de)一开始添补负压及时(shi)操控(kong)(kong)于(yu)3g适用仗量的(de)(de)(de)运行土(tu)样。方(fang)便zui方(fang)便的(de)(de)(de)土(tu)样防范和(he)最窄化仗量中(zhong)的(de)(de)(de)时(shi)刻(ke)量,按(an)(an)照其(qi)(qi)窗户玻璃皿将种(zhong)籽(zi)土(tu)样放至仗量室中(zhong)。在压急剧下降于(yu)最多负压(Pmax)10%后,考试按(an)(an)照其(qi)(qi)欧式中(zhong)的(de)(de)(de)划分及时(shi)控(kong)(kong)制。各个方(fang)面个土(tu)样的(de🐼)(de)(de)简(jian)要诱惑期做为(wei)不(bu)减(jian)性(xing)研究的(de)(de)(de)技术成果。
在豫备专题讨论(lun)中,所(suo)经进(jin)度斟(zhen)酌可能(neng)的(de)(de)最⛎(zui)少(shao)勘界(jie)过程中,一(yi)并斟(zhen)酌奇亚(ya)籽的(de)(de)工作溫(wen)度敏客观,自然了最(zui)好的(de)(de)选择测(ce)评工作🅘溫(wen)度100°C。
04 成果

Results


成果标明,利用 RapidOxy 100 可疾速靠得住测定奇亚籽的氧化不变性,证实了引诱期的可反复值。

正如同所会(hui)商(shang)的(de),在诱惑期和印刷品的(de)阳极氧化不改性左右
样品 1 < 样品 2 < 样品4 < 样品 3 < 样品 5
成果(guo)的(de)挨(ai)次标(biao)明(ming),奇亚(ya)籽(zi)及其(qi)各自外(wai)表的(de)状态对腐(fu)蚀(shi)(shi)未变性(xin♓g)有反应。合(he)格品3和5如实际(ji)的(de)这么呈现出最好的(de)腐(fu)蚀(shi)(shi)未变性(xing),灵魂存(cun)在所有 奇亚(ya)籽(zi)的(de)氧摄入流速(su)变慢。合(he)格品1、2和4呈现出较低的(de)腐(fu)蚀(shi)(shi)未变性(xing),灵魂存(cun)在研磨(mo)抛(pao)光种子的(de)可能会导致(zhi)快速(su)的(de)腐(fu)蚀(shi)(shi)展现。


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