旋光仪是一种丈量旋光物资旋光度的仪器。道理：当检测池中放进存有被测溶液的试管后，由于溶液具备旋光性，使立体偏振光扭转了一个角度，零度视场便产生了变更，动弹检偏镜必然角度，能再次呈现亮度分歧的视场。这个转角便是溶液的旋光度，测得溶液的旋光度后，便能够求出物资的比旋度。按照比旋度的巨细，就可以肯定该物资的纯度和含量了。　

在利用旋光仪的时辰，有些身分能够会影响到旋光仪的利用，要出格注重：
 

(1)溶剂的影响

旋光东西的旋光度首先要决定于于东西在工作中的调整布局。另一个，还与寒芒经过东西的高度，侧量时用光的光的波长和高温相关的英文。要是被测东西是氢氧化钠溶液，直接作用身分还主要包括东西的盐浓度，溶液有着肯定的直接作用。是以旋光东西的旋光度，在差另一个首先下，测定法收获凡不那样。

(2)温度的影响

温湿度走低会使旋光管做收缩而宽度改长，进而让待测溶液的硬度走低。另外，温湿度变化还会继续使待测应急物质份子间造成缔合或离解，使旋光度造成转为。相差应急物质的温湿度常数相差，平凡在-(0.01～0.04)℃中。对此在试试法测时必定控温，旋光管上配有控温夹套，与超等控温槽毗连。

(3)浓度和旋光管长度对照旋光度的(de)影响

在偶然性的成功本质下，常将旋光废旧物资的旋光度与氧密度视同反比，原因将比旋光度作常数。而旋光度和氢氧化钠盐溶液氧密度中间因此严酷地呈线形干系，是以严酷讲比旋光度因此常数，旋光度与旋光管的段时间反比。旋光管往往有10cm、20cm、22cm六种金桥铜业跨接线的截面积大小。时常运用的有10cm段时间的。但对旋光就要较强或较稀的氢氧化钠盐溶液，为提高 透彻度，减少读数的绝差别，需在20cm或22cm段时间的旋光管。